百家乐之加减机制引起的讨论
大家还记得伊麵先生吗？就是那个以三级制注码菠菜的朋友，他的注码很简单，就是以300、500或1000元一铺下注，注码的大小并不重要，因为各人负担能力不同，量力而为是好了，注码三级制只是一个基本，怎样制订及何时採用何级才是学问。伊麵的三级运用法受到两个基本因素影响：
第一是以他自己近期的经济情况制订，当他手头鬆动时，自然可以採用最高的1000元级，手头紧时并不是不赌，他做不到，而是採用最低的300元级，希望能够纾解一下「荷包」的困境，这种制订法相信大家都有经验。
第二个制订因素，是视乎当日手风而定，即使他当日货源充足，但甫接战下来，即遇到「家乐仔海啸」，令他头头碰黑，他也会随机应变，将平均注码降低，譬如说由高级1000元组别，徐徐下降至500元中级组别，或更保守之初级300元组别。
结合两个因素下来，可以得出四个不同组合，最理想的当然是手头鬆动兼逢手风顺，亦即两「手」准备了。
其次是中庸之道，手头不松不紧，手风亦不顺不逆，可分别以高、中级注码出击，若遇到手头紧拙及手风不顺日子，避之则吉为高，若避无可避，则下最低注码。
说完伊麵先生的两「手」准备，再回顾一下，金表先生的加减机制，两者实在有雷同的地方，可以相辅相成。
Mr. K是在累积了一定利润之后，将本身的「平注」升级，由100元升至200元，200元升至300元，以此类推，若达不到指定目标，则维持在原来级别。
Mr. K这方法和伊麵先生有相同之处，就是以本身的储备量，决定注码的运用，不会超越本身能力，以卵击石，伊麵先生用的方法较为灵活，以自己的财政能力根据具有弹性一些，而Mr. K则分得清楚，菠菜收入独立计算。
伊麵出现的情况，可能会以他正常收入，补贴他的菠菜开支，当然亦会横财、正财双双就手，兼收并蓄。论稳健性，当以Mr. K为高，他将菠菜的收入独立处理，在任何情形下，都不会以其他收入。补贴他可能出现的菠菜亏损。
第二部分是注码升降问题，伊麵的三级制，随着手风可即时升降，Mr. K受制于下跌50注或某个银码，灵活性也有不如，但原则性颇强，抗跌能力亦高，可谓各有可取。
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